Kwasy omega-6

Kwasy tłuszczowe omega-6 są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Występują w produktach roślinnych takich jak orzechy, słonecznik oraz sezam. Niedobór kwasów omega-6 objawia się stanem zapalnym skóry, zmniejszeniem odporności oraz schorzeniami układu krążenia.

W okresie życia płodowego kwasy te odpowiedzialne są za prawidłowy rozwój układu nerwowego. Natomiast u osób dorosłych umożliwiają one  prawidłowy przepływ impulsów w układzie nerwowym.

Kwasy omega-6 w diecie

Niedobór nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 objawia się:

• zwiększoną podatnością na infekcje bakteryjne i wirusowe,
• zmniejszoną odpornością organizmu,
• zmniejszoną syntezą prostaglandyn,
• nieprawidłowym funkcjonowaniem naczyń krwionośnych ,
• upośledzoną czynnością serca, wątroby, nerek, gruczołów dokrewnych,
• niedoborem płytek krwi (trombocytów),
• różnymi zmianami skórnymi.